Der Herbst kann kommen !!!
Ab sofort führen wir ein kleines Snack-Sortiment der Firma Panella. Nutzen Sie die Chance und erweiteren Sie Ihre Speisekarte mit unseren interessanten Margen - Artikeln...

Unsere Verpflegungslösung für Ihr Unternehmen

Die Menü-Manufaktur Hofmann ist der qualitätsführende Verpflegungsspezialist für alle Bereiche der modernen Gemeinschaftsverpflegung, der mit hoher Flexibilität und traditioneller, handwerklicher Fertigung innovative und zielgruppenspezifische Verpflegungs- und Dienstleistungskonzepte anbietet.

MAMAS QUALITÄTSPHILOSOPHIE:
​Wir stehen seit jeher für Qualität, Vielfalt und Frische und leben seit 1960 unseren Manufaktur-Gedanken. So pflegen wir langjährige Partnerschaften mit handverlesenen Lieferanten und verarbeiten auf traditionell-handwerkliche Weise tagtäglich frische Rohwaren direkt vor Ort in unserer Menü-Manufaktur. Mit  unseren hauseigenen Einrichtungen wie Metzgerei, Pfannkuchen Bäckerei, Maultaschenfertigung oder auch unserer Gewürzküche bewahren wir die für unsere Qualität so wichtige Hersteller-Kultur.

MENÜAUSZUG
KABUKI Dressings – das sind japanisch inspirierte und mit viel Hingabe und Sorgfalt produzierte Salatsaucen. In der Schweiz in Kloten (ZH) hergestellt und von Hand zubereitet – frisch ohne Pasteurisation, für einen authentischen und vollen Geschmack.
  • ohne Geschmacksverstärker
  • ohne künstliche Zusatzstoffe
  • ohne Hefeextrakt
  • ohne tierische Produkte (vegan)
Der von uns mit grösster Sorgfalt entwickelte Ausguss-Deckel wird getreu unserer Philosophie zu 100% in der Schweiz produziert. Für eine präzise und saubere Dosierung!
Für den Salat, als Dip, Marinade oder zum Abschmecken von Gemüse, Reis, Pasta, Fisch, Fleisch oder Tofu – die KABUKI Dressings sind so vielseitig wie grenzenlos gut. Swiss Made. Japan Taste.

Sortiment IN:

IN
Beeren CH
Zwetschgen CH

Sortiment OUT:

OUT
Erdbeeren CH
Aprikosen

Preisentwicklung:

steigend
Alle CH Produkte
stabil
Kartoffeln
sinkend
Wassermelonen

Allgemeine Informationen:

kurzfristige Sortimentsanpassungen wegen Ernteausfällen
Auf Grund des schlechten Wetter's im Monat Juni / Juli / August hat es in der CH starke Ernteausfälle gegeben, die Verfügbarkeit viele Produkte ist sehr schwierig und die Preise sind sehr sehr hoch!

Tägliche Änderungen im Sortiment und Preise sind die Folge...